| Palestra em Botucatu-SP |
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| Estivemos presentes entre os dias 29 de novembro a 1 de dezembro no curso ministrado pelo empreendimento do Roberto Barcellos , na cidade de Botucatu-SP. O curso teve como assunto principal a qualidade da carne , que abrange toda a cadeia da carne , desde a produção na propriedade , falando de genética, de instalação e nutrição, até a parte final, de processamento e preparo, pensando sempre em carne de ótima qualidade. |
Segundo José Carlos Scolaro, que esteve presente junto com o Sr. Benoni Sponchiado, o curso foi de grande proveito, pois pode-se obter as informações de tendência de mercado. Segundo ele: " Existe uma demanda muito crescente pela carne de qualidade, que é o objetivo que o projeto da AgroBella Carnes Premium busca produzir". "Sempre é importante participar de um curso em São Paulo, que é um centro empreendedor, com influência da faculdade do ESALQ , buscando com que o consumidor de carnes nobres queira apreciar", diz o Sr. Benoni Sponchiado. |